Emplois de Poissonnier

Description

Auprès de votre responsable, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. 

Vous intégrez le rayon Charcuterie Rôtisserie du magasin et êtes chargé(e) de :

• L'élaboration et la préparation de plats que vous réalisez à partir de fiches recettes tout en respectant les fiches techniques de fabrication.

• Le passage des commandes, réception et contrôle des marchandises en lien avec les différents secteurs traditionnels du magasin et fournisseurs extérieurs.

• La gestion et la tenue du rayon dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Poste à pourvoir à temps complet, avec des horaires répartis du lundi au samedi.  

Les avantages à travailler chez Leclerc : prime de participation + prime d'intéressement + 13eme mois + avantages CSE + mutuelle d'entreprise.

Taux horaire du SMIC.

Profil

Titulaire d'un Bac Pro Cuisine ou Traiteur ou bien d'un BP Cuisine ou Charcutier Traiteur, vous disposez d'une expérience de 2 ans minimum dans le métier et souhaitez une organisation de vie différente de celle de la restauration rapide.

Vous maîtrisez les normes et les protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matériel.

Rigoureux, organisé, et autonome, vous êtes force de proposition pour animer votre rayon.

Vous aimez le contact client.

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Mieux nous connaitre

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.