Emplois de Poissonnier

Description

Notre magasin E.Leclerc de Landerneau veut continuer à mettre en valeur ses pizzas faites maison, vous assurez ainsi la gestion complète des pizzas 100% maison: préparation, cuisson, mise en rayon.

Nous recherchons un(e) pizzaiolo (a) pour:

• préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures),

• cuire les pizzas au four selon les techniques appropriées pour garantir une cuisson parfaite,

• maitriser l'approvisionnement et la bonne tenue du rayon

  • connaissances des produits

  • commandes, réception et vérification des livraisons, des dates, des rotations,

  • gestion des stocks

• respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité

  • règles HACCP, nettoyage, propreté,

  • suivi de la maturation des produits,

  • traçabilité.

Profil

Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.

Vos qualités relationnelles, votre esprit d'équipe, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission.

Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pizza!

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc LANDERNEAU emploie plus de 320 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Magasin historique du mouvement E Leclerc, il propose également plusieurs concepts (Drive, Centre Auto, Manège à bijoux, Espace Culturel, Optique, Parapharmacie, Voyages...).

Un magasin dynamique récemment modernisé qui évolue afin de répondre aux nouvelles attentes de sa clientèle.

Pour accompagner la croissance régulière de son activité ainsi que l'évolution de l'entreprise, nous recherchons des personnes dynamiques et motivées.

Intégrer notre centre E. Leclerc vous promet une aventure humaine et professionnelle enrichissante où nos collaborateurs ont à coeur de vous accompagner dans votre évolution dans le respect des valeurs de l'entreprise (respect, progrès, honnêteté, responsabilité et solidarité).

Rejoignez notre équipe Traiteur qui travaille au quotidien dans une excellente ambiance où la sécurité alimentaire et la satisfaction client sont au coeur de nos préoccupations !