Emplois de Pâtissier

Description

Aux cotés du responsable de Rayon Boucherie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication, à la préparation du rayon traditionnel.

Vous participez au découpage, ficelage et désossage de la viande ;

Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises, rotations selon les dates limites de consommation) dans le respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures, etc.), d’hygiène et de sécurité ;

Vous contribuez à la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux des stocks, le rangement du labo, la préparation des états de commandes et l’approvisionnement et remontez toute anomalie à votre responsable (produits, prix, qualité) ;

Garant de la bonne image du magasin, vous accueillez et renseignez le client ou l’orientez vers le bon interlocuteur ;

Vous participez à la parfaite présentation (remplissage, propreté...) et  contribuez au développement du chiffre d'affaires du rayon.

Profil

• Titulaire du CAP Boucher et/ou Brevet Professionnel, vous possédez une expérience significative d’au moins 1 à 3 ans et réussie en magasin traditionnel ou en grande distribution.
• Vous êtes rigoureux et méthodique.
• Vous avez l’esprit d’initiative, le sens du commerce et de la relation client.
• Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Wattrelos emploie 330 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1993.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.