Emplois de Primeur

Description

En tant que boucher(e), vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.

Votre passion du métier et votre expérience vous font maîtriser les découpes, les techniques de fabrication, et/ou de transformation ainsi que les règles d'hygiène et de conservation des produits que vous fabriquez.

Auprès du Responsable Boucherie, vous êtes le ou la garant(e) de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale;

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. 

Profil recherché

Diplômé(e) CAP ou BEP Boucherie et/ou produits carnés, avec une expérience significative réussie.

Profil

MISSIONS PRINCIPALES :

- Découpe, emballage et présentation des types de produits 

- Commercial : animation et gestion du stand, gestion de l'offre produit, conseil client.

- Gestion : Respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

COMPETENCES ET QUALITES ATTENDUES :

- Maitrise et passion du métier.

- Sens du client.

- Dynamisme et enthousiasme.

FORMATION/PARCOURS

- CAP/BEP Boucher et/ou justifiant d'une expérience réussie dans le métier.

Mieux nous connaitre

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. 

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. 

Le centre E.Leclerc de PERPIGNAN SUD emploie plus de 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1980 .