Emplois de Charcutier-Traiteur

Description

En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.

Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. 

Profil

Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec une expérience significative, vous maîtrisez notamment la fabrication en pâtisserie, le façonnage et la cuisson au four à sole.

Salaire selon profil et expérience. 

Au sein de notre équipe de professionnels, En boulangerie, Vous maîtrisez toutes les étapes de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson....) aussi bien sur le blanc que dans les pains spéciaux.

En collaboration avec votre hiérarchie, vous assurez la production et la fabrication quotidienne à partir des cadenciers établis. 

Diplômé en boulangerie / pâtisserie et avec une première expérience probante, vous souhaitez intégrer une équipe et une entreprise dynamique et reconnue. 

22 kEUR sur 13 mois + prime + participation / intéressement

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de MIMIZAN emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. 

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. 

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.