Emplois de Boucher

Description

A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, il prépare, met en avant et vend de nombreux produits. Il a une bonne connaissance des différentes sortes de fromages ainsi qu'une bonne maîtrise du merchandising et de la de vente. Sa connaissance des produits, la diversité et la qualité de ses conseils contribue fortement à développer le chiffre d'affaires du rayon traditionnel ainsi que l'image de professionnalisme du magasin.

MISSIONS PRINCIPALES

• Définition et adaptation de l'offre en fonction du calendrier et/ou de la saisonnalité, mise en avant des produits (animations avec des producteurs locaux, dégustations), conseil et gestion des commandes spécifiques client
• Commandes, gestion des stocks, respect des règles de conservation des produits, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil

Compétences et qualités attendues :

• Maîtrise et passion du métier
• Sens du client
• Sens de l'organisation

Formation/parcours

Formation de type CAP à BAC Pro dans l'univers alimentaire, Charcutier-Traiteur et / ou une expérience réussie dans le métier dans l'univers de la grande distribution ou de l'artisanat

Mieux nous connaitre

Le magasin E.Leclerc de Paris 14ème recrute son équipe dans les métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.