Poissonnier / Poissonnière - H/F

Description

Sous la responsabilité du responsable de rayon et au sein d'une équipe de 7 personnes, vous participez activement à la vie du rayon Poissonnerie :

• Vente et conseil clients : vous accueillez, conseillez et servez nos clients avec professionnalisme et convivialité.

• Montage et démontage du banc : vous mettez en place le banc poissonnerie en respectant les règles de présentation, d'hygiène et de sécurité alimentaire, et participez à son démontage en fin de journée (en fonction de vos horaires).

• Préparation et transformation des produits : filetage, découpe, écaillage... vous maîtrisez les gestes techniques de la poissonnerie.

• Entretien et hygiène : vous appliquez strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Contrôle du libre-service : vous assurez la bonne présentation des produits en barquettes, leur étiquetage, les DLC et roatations.

Profil

Vous possédez idéalement un CAP/BEP Poissonnerie ou CAP/BEP Cuisine Restauration

Rigoureux et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe.

Vous êtes à l'aise et spontané avec la clientèle

La large gamme de produits que nous proposons, associée à un excellent rapport qualité-prix et une expertise de nos équipes, contribue à la réputation et à l'attractivité de notre rayon. En vie d'y contribuer ? ? Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation)

Mieux nous connaitre

Les 545 adhérents E.Leclerc exploitant 660 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48,6 milliards d'euros en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24,1 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.